有人常笑称「碗仔翅无翅」，其实有小食店已加入素翅于这款经典小食中。使用素翅或粉丝的话，制出来有何分别？一碗生菜鱼肉重点是削出来的鲮鱼肉形状，大考师傅刀功！别忘记汤底亦是这碗小食的精华，要制成一碗堪称完美的生菜鱼肉，究竟有多难？ 2017年2月于港铁车厢内发生的纵火案，有伤者因被烧伤及心理障碍，未能重投工作，召开记者会斥责港铁公司凉薄，拒绝作出赔偿。专访伤者及协助他的立法会议员了解他们的生活苦况及诉求。记者亦向保险业人士请教事件索偿途径及程序，并分析伤者获得合理赔偿的机会。 3D画作可能已不是新奇事物，但将3D画作概念融入陶瓷及雕塑之中，可说是艺术家故意挑战难度的事！制作3D立体陶瓷画的过程中，或会遇上甚么难题？ 《使徒行者2》昨晚(18日)首播，一众演员盛装出席首播礼，分享合作难忘点滴及预告剧集会出现的大场面。苗侨伟妻子戚美珍亦是《使徒行者》系列捧场客，三哥既没有向她「剧透」，甚至隐瞒她去拍摄危险场面，认真抵闹！
